Imaginez des biscuits chauds et frais à côté de vos soupes et ragoûts préférés, leur croûte dorée ne demandant qu'à être trempée dans des aliments savoureux. Ou encore, servez-les pour un brunch qui fera sensation lors d'occasions spéciales. Ces biscuits sont tout ce qu'un biscuit devrait être : moelleux, tendre et irrésistiblement beurré. Et le plus beau, c'est qu'ils sont sans gluten et faciles à préparer.
- Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson.
- Dans un petit bol, fouetter l'œuf avec le lait. Réserver.
- Couper le beurre en cubes, puis disposer dans un grand bol avec le mélange. À l'aide d'une fourchette ou d'un coupe-pâte, réduire le beurre en petits pois. Ajouter le mélange d'œuf et mélanger pour bien humecter.
- Séparer la pâte en 8 boules d'environ 1⁄4 tasse chacune. Disposer sur une plaque et cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, environ de 17 à 20 minutes.
Ces biscuits accompagnent à merveille le Ragoût de poulet maison. Mettez-y plus de légumes et omettez les pommes de terre.
Pour des biscuits parfaitement égaux, utilisez la Cuillère Prépa de pro (1⁄4 tasse). Raclez-la sur le bord du bol pour des mesures bien rases.
Par portion (1 biscuit) : Calories 250, Lipides 13 g (Saturés 8 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 330 mg, Glucides 31 g (Fibres 1 g, Sucres 3 g), Protéines 3 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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- Dans un petit bol, fouetter l'œuf avec le lait. Réserver.
- Couper le beurre en cubes, puis disposer dans un grand bol avec le mélange. À l'aide d'une fourchette ou d'un coupe-pâte, réduire le beurre en petits pois. Ajouter le mélange d'œuf et mélanger pour bien humecter.
- Séparer la pâte en 8 boules d'environ 1⁄4 tasse chacune. Disposer sur une plaque et cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, environ de 17 à 20 minutes.
Ces biscuits accompagnent à merveille le Ragoût de poulet maison. Mettez-y plus de légumes et omettez les pommes de terre.
Pour des biscuits parfaitement égaux, utilisez la Cuillère Prépa de pro (1⁄4 tasse). Raclez-la sur le bord du bol pour des mesures bien rases.
Par portion (1 biscuit) : Calories 250, Lipides 13 g (Saturés 8 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 330 mg, Glucides 31 g (Fibres 1 g, Sucres 3 g), Protéines 3 g.
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