Lorsque le chili est préparé avec du poulet ou de la dinde, des haricots blancs et du bouillon (plutôt qu'avec des tomates), il est appelé "chili blanc" parce qu'il est d'une couleur claire plutôt que rouge foncé.
- Dans une grande marmite faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail. Cuire pendant 5 minutes en remuant fréquemment. Retirer de la marmite et réserver (ne pas laver la marmite).
- Ajouter le poulet dans la marmite ; cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait perdu sa teinte rosée. Ajouter le mélange d'oignons, l'assaisonnement, le bouillon et les haricots. Porter le mélange à ébullition à feu vif, en remuant de temps en temps.
- Réduire le feu ; laisser mijoter pendant 15 min.
- Verser à la cuillère dans des bols. Garnir de crème aigre ou de yogourt, si désiré.
Servir avec 1 tasse de légumes tranchés et 2 c. à table de Trempette Épicure.
Par portion : Calories 280, Lipides 9 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 70 mg, Sodium 430 mg, Glucides 19 g (Fibres 8 g, Sucres 2 g), Protéines 32 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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- Verser à la cuillère dans des bols. Garnir de crème aigre ou de yogourt, si désiré.
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