À vos grils! Consommer la bonne quantité de légumes par jour est important pour la digestion, la santé cardiaque, l'immunité et bien d'autres choses encore. La bonne nouvelle : les légumes grillés peuvent être dégustés n'importe où, chez soi comme en camping. Préparez d'avance ces légumes et rangez-les dans un grand contenant que vous emporterez avec vous en vacances, de sorte qu'il vous suffira de les faire griller.
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Couper les poivrons en quartiers. Couper les courgettes dans le sens de la longueur pour obtenir une épaisseur de 1⁄4 po. Couper l'aubergine en rondelles de 1⁄2 po. Dans un grand bol, mélanger les légumes avec l’apprêt, l'huile et le vinaigre.
- Disposer soigneusement les légumes sur le gril. Griller, le couvercle fermé, 4 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres, un petit pain et du beurre.
Par portion : Calories 120, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 160 mg, Glucides 12 g (Fibres 4 g, Sucres 6 g), Protéines 2 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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